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I’m on a seafood diet. Everytime I see food, I eat it.┬á

Diese Woche dreht sich bei uns alles um frischen Fisch. Egal ob ein frisches Fischbr├Âtchen am Hamburger Hafen oder eine Meeresfr├╝chteplatte im portugiesischen Viertel, ein frisches St├╝ck Lachs in Kreuzberg oder leckere Austern in Prenzlauer Berg. Wir haben euch die Hot Spots und Geheimtipps in Berlin und Hamburg herausgesucht. Von Rohem zu Eingelegtem ├╝ber Gebratenes und Frittiertes ist alles mit dabei. Also seid gespannt!

Springe nach Hamburg oder Berlin

Hamburg

hamburg 1

Kaj├╝te

In der Kaj├╝te kann man zwischen Sonnenterrasse und Wintergarten w├Ąhlen, je nachdem wie das Wetter gerade mal wieder im Norden ist. Dabei hat man einen wunderbaren Blick auf die Alster und kann so bei richtig gutem Essen entspannen. Serviert werden frische Fisch- und Fleischgerichte, man bekommt aber auch leckere Meeresfr├╝chte. Alles Gerichte werden raffiniert und artistisch angerichtet, ein Besuch lohnt sich allein schon deswegen. Die Location l├Ąsst sich auch f├╝r eigene Feiern mieten und macht aus eurem sch├Ânsten Tag einen ganz Besonderen.

Fischbeisl

Seit 2009 gibt es Fischbeisl in der Fischmarkthalle. Das ├Âsterreichische Wort Beisl steht dabei f├╝r Gastwirtschaft. Hier handelt es sich konkret um ein Fischbistro. Direkt an der Quelle wird der Fisch in einer offenen K├╝che zubereitet. Angeboten werden kalte Krabbensalate und gebeizter Lachs oder diverse Pasta- und Fischfilet Variationen. Zum Mitnehmen werden leckere Fischbr├Âtchen angeboten. F├╝r Fischliebhaber ist dies auf jeden Fall ein must-go!

Fischerhaus

Hamburgs gr├Â├čtes Fischrestaurant ist das Restaurant Fischerhaus beim Fischmarkt auf St.Pauli, welches schon seit 1952 besteht. Inzwischen befindet es sich in der 3. Familiengeneration. Fr├╝her war es der Anlaufpunkt f├╝r Seeleute und Arbeiter aus dem Hafen, heute wird es von allen Menschen besucht, die gerne guten Fisch essen. Innen gibt es drei verschiedene Locations: im Erdgeschoss ist ein rustikales Fischrestaurant, im zweiten Stock ein etwas gehobeneres Restaurant mit Hafenblick und im dritten Stock eine Lounge mit wunderbarem Blick ├╝ber die Elbe, welcher sich auch optimal f├╝r private Feiern eignet. Hier ist f├╝r jeden etwas dabei.

Caramba Especial

Das Caramba Especial bezeichnet sich selbst als Erlebnis Gastronomie. Der Begriff trifft genau zu, denn dort wei├č man nie genau, was f├╝r Essen angeboten wird. Die Men├╝s richten sich nach dem t├Ąglichen Fischfang. Vier bis f├╝nf Sorten Fisch und drei bis vier Sorten Fleisch werden daf├╝r in verschiedenen Kombinationen als Men├╝ mit Saucen und Beilagen zubereitet, eine Speisekarte gibt es nicht. Um den Abend noch erlebnisreicher und angenehmer zu gestalten, wird Live Musik angeboten.

Schabis

Schabis Fischimbiss auf der Schanze ist der Go-To-Imbiss f├╝r frischen Fisch. In einem kleinen Raum mit Fischtheke und Fritteuse werden diverse Fischgerichte direkt vor Ort zubereitet und mit Bratkartoffelchips und Salat serviert. Sitzpl├Ątze gibt es nur drau├čen, je nach Wetter wird also direkt vor Ort gegessen oder mitgenommen. Der Geheimtipp dort ist der Fischd├Âner, der nicht auf der Karte steht und nur auf Anfrage zubereitet wird.

Pok├ę You

‚Pok├ę‘ ist das hawaiianische Wort f├╝r ‚in kleine St├╝cke schneiden‘ und bedeutet noch mehr Genuss! Dies beschreibt auch das Konzept des Pok├ę You_Store’s im neu gestalteten Mercedes Me Store am Ballindamm. Sushi-Reis, Wildreis, Quinoa, Thunfisch und Lachs sind nur eine Auswahl an verschiedensten Lebensmitteln, die ihr mit k├Âstlichen Toppings erg├Ąnzen und euch somit eure Bowl einfach selbst gestalten k├Ânnt!

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Berlin

berlin

Seaside

Direkt am Gendarmenmarkt gelegen bietet das Seaside 100% Fisch an. T├Ągliche Lieferungen aus m├Âglichst nachhaltigen Fang- und Zuchtbedingungen bieten die f├╝r guten Fisch notwendige Frische. Die Fische und Meeresfr├╝chte kann man sich an der Theke entweder zum Mitnehmen verpacken lassen oder sich aus seinem Lieblingsfisch ein Gericht mit diversen Beilagen zusammenstellen. Vorspeisenoptionen variieren von Oktopussalat ├╝ber Tartar und Sashimi bis hin zu Hummersuppe und Fischeintopf. Und nat├╝rlich werden auch die allzeit beliebten Klassiker Fish & Chips und Moules Frites angeboten.

Atlantik

Im Atlantik Fischrestaurant werden die fangfrischen Fische aus dem dazugeh├Ârenden Fischladen in leckere Speisen verpackt. Die Rezepte sind dabei alle alte Familien├╝berlieferungen, wodurch das Essen besonders lecker schmeckt – fast wie bei Mama. Wie w├Ąre es zum Beispiel mit einem leckeren Algensalat als Vorspeise und danach ein Fischfilet, wahlweise gebraten oder frittiert­čÉí Ein Blick auf die Speisekarte und uns l├Ąuft das Wasser im Mund zusammen!

Austernbank

Nach dem Vorbild der Grand Central Oyster Bar in New York ist das Restaurant Austernbank im ehemaligen Tresorraum der Disconto Bank gebaut: Gew├Âlbeb├Âgen, gekacheltes Mauerwerk, Granitb├Âden und eine offene Show-K├╝che sorgen f├╝r das perfekte Ambiente. Um den Abend so richtig zu genie├čen, fehlt nur noch gutes Essen! Wie der Name schon sagt, isst man hier am Besten Austern! Aber auch Fisch, Meeresfr├╝chte oder das exklusive Fleischsortiment lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen.

Fischtheke

Hinter dem Namen Fischtheke verbirgt sich ein Fischfachhandel mit t├Ąglich wechselndem Fisch- und Meeresfr├╝chteangebot. In Neuk├Âlln gelegen kann man bestimmte Fischw├╝nsche auch vorbestellen oder spontan vorbei schauen. Wer direkt vor Ort essen m├Âchte, kann sich den Fisch „a la plancha“ (spanisch f├╝r grillen) zubereiten lassen und mit Beilagen sofort genie├čen.

Der Fischladen

Der Fischladen in Prenzlauer Berg bietet ein ebenso breites Sortiment an frischem Fisch wie an leckeren Speisen zum direkten Verzehr an. Mit der Mission ein Gesch├Ąft zu er├Âffnen, welches die Besitzer selbst gerne besuchen w├╝rden, wurde alle Leidenschaften zusammengebracht. Dazu z├Ąhlt frischer und leckerer Fisch, gute Getr├Ąnke und eine angenehme Atmosph├Ąre, um sich das alles zu genehmigen.

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